(二)狠抓育苗工作夯实发展基础。育苗要根据基地发展品种结构调整情况超前进行,突出一些严重缺乏的品种的育苗,尤其是目前需补植的品种,最好全部嫁接培育早中熟品种,补救前期品种结构不合理的现象。目前,**市已建立了苹果育苗基地,20xx年秋季可出圃330多万株苗木,能满足全市今年6万亩的苹果定植任务,实现了苗木自给有余,并为今后发展打下基础。要继续采取定向育苗的办法,鼓励育苗企业或专业户培育优质苗木,稳定生产,保证发展质量。
(三)改春栽为主为秋栽为主。鉴于我区苹果苗不能在圃地安全越冬的实际,科技人员总结出了成熟的秋栽技术,既解决了苗木不能在圃地安全越冬的问题,又可增加苗木定植后的生长期,具有比春栽成活率高、生长量大的优点,最重要的是自育苗木是按照发展规划确定的品种组合而培育,符合发展实际,从根本上杜绝了盲目发展的问题。另外,秋栽有省工省时、不与农事冲突、劳力好组织、灌溉有保障、相对成本较低等优势,因此建议全市今年的任务全部放在秋栽,用自育苗木保证发展质量。
(四)严把质量关,确保建园质量。几十年苹果栽培的实践证明,建园质量高低是能否早果早产的关键,高起点、高标准建园是苹果产业发展的保证。一是坚持推广大穴培肥,改良土壤技术,为果树生长发育创造良好的条件。栽植前先在定植穴上挖1xlxlm的大穴,每穴施腐熟的有机肥25kg,灌水沉实后备用。二是要选用良种壮苗。在栽植中要选择根系发达、苗干端直、地径粗度不少于1.0cm,苗高不小于1.2cm,嫁接口愈合良好,木质化程度高,无病虫害的二年生苗;坚决杜绝用三当苗建园。三是要坚持苗干沾石腊保水剂、根系沾生根粉、栽后灌水覆膜等综合措施的应用,确保成活。
(五)高度重视补植,积极调整品种结构。如前所述,由于受苗木的制约、品种单一是个普遍现象,近几年新发展的基地补植量很大,正好可以通过补植授粉品种和早中熟品种来进一步调整品种结构,因此要通过补植尽可能的加大品种结构调整力度:一是增加授粉品种数量,二是增加早中熟品种比例。
(六)加强技术培训,迅速壮大技术队伍。必须要加强苹果专业技术服务队的建设,主产县市必须抽调专业人员,建立县、乡、村三级技术服务队,强化技术服务,要采取定人员、定时间、定内容、定考核指标等硬措施,利用示范园建设与以师带徒相结合、传统教学与电化教学相结合、理论与实践相结合、重视田间指导等办法,层层开展科技培训,实现建园与育人同步,确保县有专家、乡(镇)有技术骨干、村有技术人员、户有明白人的目标,为强化管理奠定人力资源基础。培训的目的是要培训大量的农民技术员,可不断尝试选派有一定基础的农民到生产管理好的果园进行一个生产周期的生产实践,系统的学习实践科学的生产管理技术,成为农村苹果栽培技术传播的主力军、战斗员。
(七)狠抓示范样板、典型引路。实践证明,抓示范园是促进抓苹果发展时最成功的一条经验。即层层抓示范样板园的建设,一个样板园,带动一大片。要采取领导带头、定人员、定责任、定目标、定考核办法的措施抓好示范园的建设,引导管理水平的提高。
(八)建立有自主产权的加工企业,打造**苹果品牌。加快培育有自主出口能力的加工企业,建立**市浓缩果汁品牌,突出**浓缩果汁优势。按照现代物流、配送理念,建设几个有特色、规模大的果品批发市场。把市场建设与农业科技推广结合起来,将市场建设成为农产品集散中心、价格形成中心、信息交流中心和科技推广中心,切实解决市场小而散、功能不全的问题。积极打造**苹果的品牌,尽快组织和申报“**苹果地理标志产品保护”,启动实施“**苹果”证明商标,发挥品牌效益,推进**市苹果产业的快速发展。