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快乐营养素 吃出好心情

[06-10 19:23:55]   来源:http://www.xxk123.com  饮食常识   阅读:8100

导读:成员五:维生素 快乐杀手锏:对抗不良情绪的捣乱 有研究表明,人体内储存一定量的维生素b6后可以产生“抗抑郁”的作用。维生素b6可以与锌一同帮助胰岛素工作,为我们的机体提供平稳持久的能量来源。尤其对于女性而言,维生素b6显得更为重要,它可以帮助女性内分泌系统对抗不良反应,因为相对于男人来说,女人的心情更容易受激素水平和妊娠反应的影响,这也就是为什么每个月的那几天,女人总会莫名其妙地闹些小情绪。 在哪里可以找到它? 一般而言,维生素b6在食物中分布较广,肉类、蔬菜、水果、坚果及谷类食物都含有一定量的维生素b6,但是通常食物中维生素b6利用率仅为70%,再加上食物的加工储存、烹调过程均可使它损失将近一半,过多纤维素也会使吸收率降低。因此,我们可以通过适当增加肉类、芝麻酱和土豆的摄入来改善维生素b6不足的状况。 由于维生素b6相对于其他b族维生素较易出现中毒,并可能降低血糖,如果你想通过服用营养补充剂来增加维生素b6的摄入,应该有医生或营养师的指导。 成员六:钙 快乐杀手锏:舒缓身体的紧张与不安 补钙也能让人快乐?没错,钙是人体内含量最高的元素之一,约占体重的2%,它除了在

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  成员五:维生素

  快乐杀手锏:对抗不良情绪的捣乱

  有研究表明,人体内储存一定量的维生素b6后可以产生“抗抑郁”的作用。维生素b6可以与锌一同帮助胰岛素工作,为我们的机体提供平稳持久的能量来源。尤其对于女性而言,维生素b6显得更为重要,它可以帮助女性内分泌系统对抗不良反应,因为相对于男人来说,女人的心情更容易受激素水平和妊娠反应的影响,这也就是为什么每个月的那几天,女人总会莫名其妙地闹些小情绪。

  在哪里可以找到它?

  一般而言,维生素b6在食物中分布较广,肉类、蔬菜、水果、坚果及谷类食物都含有一定量的维生素b6,但是通常食物中维生素b6利用率仅为70%,再加上食物的加工储存、烹调过程均可使它损失将近一半,过多纤维素也会使吸收率降低。因此,我们可以通过适当增加肉类、芝麻酱和土豆的摄入来改善维生素b6不足的状况。

  由于维生素b6相对于其他b族维生素较易出现中毒,并可能降低血糖,如果你想通过服用营养补充剂来增加维生素b6的摄入,应该有医生或营养师的指导。

  成员六:钙

  快乐杀手锏:舒缓身体的紧张与不安

  补钙也能让人快乐?没错,钙是人体内含量最高的元素之一,约占体重的2%,它除了在骨骼生长发育中发挥作用,还参与人体多种生理及生化代谢,因此要想保持神经的兴奋性绝不能缺少钙。钙还能帮助你舒缓肌肉紧绷,缓解紧张不安的情绪,因此当你面对压力而夜不能寐的时候,一片钙剂往往比安眠药来得更安全更有效。

  在哪里可以找到它?

  奶制品是钙的主要来源,无论是含量还是吸收率都很高,此外芝麻酱、鱼、海带、坚果、豆类以及紫甘蓝等含钙丰富、草酸少的蔬菜也是钙的较好来源。

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