1．根据语意，在括号内填上恰当的关联词语。
2．本段都写了哪些风俗？
3．所介绍的风俗中哪些是详写，哪些是略写？为什么这样安排？
4．文中最后一句“这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的”有什么作用？
5．文章的题自称为“端午的鸭蛋”，选文与题目有什么关系？
（三）
阅读下面文字，完成l～4题。
①高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
②端午节，我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天，就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二是挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。挑好了，装在络子里，挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢？然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
③孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！
④小时候读囊萤映雪故事，觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫，照了读书，还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书，而且一夜读到天亮，这能行吗？车胤读的是手写的卷子，字大，若是读现在的新五号字，大概是不行的。
1．第①段主要介绍的是高邮咸蛋的特点：________、________。作者采用了________的表达方式。
2．第①段在文中的作用是：____________________________________________________
3．第①段中“吱——红油就冒出来了”，这句话中“吱”删去好不好？为什么？
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4．第④段作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。它和本文主体有关吗？谈谈你的理解。
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参考答案
（一）
1．家乡的鸭蛋端午的鸭蛋
2．名声
3．略
4．作者的语言自然、生动，信口而出，让人倍感亲切
5．典雅
6．不能。这里“吱”字表现出筷子一扎下去的动感，以及吃鸭蛋时的快感。
（二）
1．不是
2．写了“系百索子”、“做香角子”、“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”、“放黄烟子”、“吃十二红”七种风俗。
3．详写的是最后两种即“放黄烟子”“吃十二红”，略写的是“系百索子”“做香角子”“贴五毒”“贴符”“喝雄黄酒”。略写是因为“和外地一样”，所以简略地介绍一下；详写是因为“不知别处有不”，因此介绍地稍详细一些。
4．表示他家属于“多数人家”，家境不算窘迫，因此每逢端午所吃的“十二红”中的这三样给他留下了深刻的印象。为下文做好铺垫。