3、加强学校食堂专项整治,确保学校食品卫生安全
为进一步加强学校食堂卫生工作,今年7月中旬开始,我所联合市教育局对全市学校食堂卫生进行专项检查,此次检查重点是学校食堂卫生管理制度、工作机制及学校周边的食
品卫生。共出动卫生监督员58人次,车辆12辆次,检查各类学校176家次,发出卫生监督意见书62份,对检查中发现的问题督促其限期整改到位。此次专项检查加强了学校的食品卫生工作,对预防学校食物中毒和食源性传染病的发生,保护青少年身体健康和生命安全起到很好的促进作用。
4、积极开展企业食堂整治
企业食堂食品卫生安全监管一直是我市的食品卫生工作薄弱环节,我所非常重视对企业食堂的食品卫生监管工作,每年都有组织开展企业食堂卫生专项检查。20xx年至今,我所共出动卫生执法人员756人次,出动车辆55辆次,检查104家,出具卫生监督意见书提出整改意见98份,但极少数有整改到位。
5、严厉打击加工经营河豚鱼及河豚鱼干违法行为
为贯彻落实xx市卫生局《关于严禁加工经营河豚鱼及河豚鱼干的紧急通知》文件精神,切实保障广大人民群众的食品卫生安全,防止食物中毒,我所于3月中旬开始对辖区内餐饮业、农贸市场等加工经营河豚鱼及河豚鱼干情况进行集中检查。共出动卫生监督员105人次,出动车辆20辆次,检查720家次,查获河豚鱼干165公斤,并将查获的河豚鱼干在里仁垃圾处理场集中焚烧销毁。在加强执法力度的同时,我们也加大食品卫生宣传力度,发放宣传材料1000多份,树立“安全第一,以防为主”的观念,提高各餐饮单位防范意识,消除食品安全隐患,要求他们守法经营,落实自身管理,预防河豚鱼中毒事件的发生,同时认真做好食物中毒应急处理工作。
6、加强和规范废弃食品处理专项检查工作
根据《xx市卫生局关于加强和规范废弃食品处理的紧急通知》精神,开展了两个阶段食品生产经营单位废弃食品的专项监督检查活动,重点加强对洋快餐、超市和农贸市场等的监督检查。共出动260人次,出动车辆16辆次,检查56家,对发现存在问题的单位出具意见书,要求各经营单位不得将废弃食品转入食品生产经营环节,同时要建立采购食品、销售食品和废弃食品台账,设置废弃食品毁型设备,没有条件的要暂时使用人工方法毁型,对毁型的废弃食品的品种、数量、毁型时间、毁型者、毁后流向等事项要逐一登记。
7、开展瓶(桶)装饮用水专项检查
按照上级部署,结合治理“餐桌污染”,建设“食品放心工程”抽检任务,7月份,我所在全市开展了瓶(桶)装饮用水生产企业卫生专项检查与产品抽检工作。此次检查共出动52人次,车辆8辆次,抽查8家瓶(桶)装水生产企业,抽检22份,合格21份,合格率95.45%,对存在问题的企业出具卫生监督意见书责令其限期整改到位。此次检查整治进一步规范了我市桶装饮用水市场。
8、开展餐饮消费安全专项整治
为贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神,实现卫生部提出的“四个100%和一个95%”专项整治工作目标,按照上级部署,我市采取多项措施,克服困难,逐条梳理,抓住重点,扎实推进。自今年8月我市开展这项工作以来,餐饮消费安全专项整治取得了明显成效。据统计我市卫生监督部门共出动执法人员3076人次,车辆175辆次,检查1322家次。查处违法行为18起,罚没款金额1.76万元,取缔无证单位12家,整治重点区域5个。目前,城关地区共有餐饮单位277家,取得有效卫生许可证的有277家,持证率达100%;达到食品卫生量化分级管理c级的有277家,量化实施率达100%;建立台帐、原料进货索证制度的有277家,建立率达100%。
9、开展中秋月饼专项检查与抽检工作
中秋佳节即将来临,为保障人民群众的身体健康,确保群众食用放心月饼,我所在9月上旬开展了中秋月饼专项检查与抽检工作,重点对原材料采购、月饼加工制作、索证、销售等各个环节进行认真细致的监督检查。本次检查共出动卫生监督员86人次,车辆9辆次,检查月饼加工场6家,超市3家,月饼销售店24家,抽检30份,合格29份。检查中发现少数单位有违反操作规程的现象,对存在问题的企业,我所均已责令限期改正。中秋、国庆节即将来临,我所将进一步加大两节期间食品的卫生监督管理工作,让人民群众过一个“欢乐、卫生、祥和”的节日。
三、存在的问题与建议
今年以来所取得的成绩,是全所干部职工团结奋斗、辛勤努力的结果。但是,我们也清醒的认识到,卫生监督工作在体制、机制、能力、力度、范围等方面还存在诸多矛盾和问题,与全市经济、社会发展相比,与人民群众健康需求相比,与树立和落实科学发展观的要求相比,差距不小。