葡萄的食疗菜谱
本文摘要：葡萄洗净，加开水略烫后取出，剥皮剔籽，蘸上面粉；把鸡蛋清打入碗中，把葡萄沾上蛋糊，放入油锅炸，呈浅黄4534535aaa色时倒进漏勺沥油。锅上火，加水、白糖，熬到糖变色拉出丝时，倒入葡萄，搅匀，起锅装进抹上一层芝麻油的盘中......
鲜葡萄汁
材料：新鲜葡萄100克，白糖适量。
做法：把葡萄洗净去梗，拿清洁纱布包紧后挤汁，加入白糖调匀即可。
药用：一天分3次喝完。
说明：有和中健胃、增进食欲、填饥健身之功效。
葡萄藕地蜜汁
材料：鲜葡萄、鲜藕、鲜生地皆适量，蜂蜜500毫升。
做法：将前三种材料捣烂取汁3000毫升，加入蜂蜜调匀。
药用：每次服200毫升，一天服3次。 说明：利尿消肿、通淋之功效。
拔丝葡萄
材料：葡萄250克，鸡蛋3个，淀粉、面粉、白糖适量，花生油500毫升。
做法：葡萄洗净，加开水略烫后取出，剥皮剔籽，蘸上面粉；把鸡蛋清打入碗中，把葡萄沾上蛋糊，放入油锅炸，呈浅黄4534535aaa色时倒进漏勺沥油。锅上火，加水、白糖，熬到糖变色拉出丝时，倒入葡萄，搅匀，起锅装进抹上一层芝麻油的盘中。
药用：加凉开水食用。
说明：有补气血、强筋骨、消除宿便、收束小腹之功效。 www.xxk123.com
酒酿葡萄羹
材料：葡萄500克，江米酒100毫升，白糖500克，樱桃、桂花、芝麻、淀粉适量。
做法：把葡萄洗净，顺长切开，剔籽去皮，与白糖、桂花、芝麻同放入碗中，加清水，搓匀，在案板上切成小方块，风干。锅上火，加水煮沸，放白糖，搅匀，撇掉浮沫，再放白糖，用淀粉勾芡，加入米酒，煮沸，放小方块煮熟，捞出撒上樱桃，待葡萄、樱桃浮在羹面上时，出锅装入汤碗。
药用：佐餐饮，用量随意。
说明：味道芬芳可口，有补益肺脾、消脂降压、轻身健美之功效。
由www.xxk123.com编辑