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苦瓜的食疗功效

[06-10 20:13:24]   来源:http://www.xxk123.com  中医食疗   阅读:8793

导读: 苦瓜的食疗功效 本文摘要:民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍......苦瓜又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。 传统中医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。 生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。 能缓解热病烦渴,中暑发热,痢疾、痱子等。 民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。 而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。 此外,苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。 夏季,人易中暑,加之多雨湿热,常食苦瓜对身体极为有利。 苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,回味长久。由www.xxk123.com编辑

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    苦瓜的食疗功效

    本文摘要:民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍......

  苦瓜又名:癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。

  传统中医学认为,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。

  生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。

  能缓解热病烦渴,中暑发热,痢疾、痱子等。

  民间常在夏季用苦瓜清热祛暑、明目解毒。同时,苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。

  而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力,降低发生癌变的危险性。

  此外,苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等。

  夏季,人易中暑,加之多雨湿热,常食苦瓜对身体极为有利。

  苦瓜可炒食、煮汤,清苦爽口,回味长久。

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