如何做到健康使用筷子
本文摘要：不锈钢筷子不生锈的原因是因其表面有一层稳定的防护膜，可以防止筷子氧化生锈。但是，如果长时间接触酸、碱、盐，防护膜就会被破坏，重金属就会趁机进入体内，危害健康。所以筷子应尽量避免长时间接触这类有腐蚀性的调料......
筷子是我们每天都要使用的餐具。但是，你对一日三餐都要亲密接触的筷子到底了解多少呢，你真的用对它们了吗？
筷子多长时间更换最健康？
在不少家庭中，一双筷子使用两三年是常有的事。筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且经常使用、搓洗也容易使筷子变粗糙，出现许多细小的凹槽、裂纹，非常容易使致病微生物残留、滋生。因此，筷子最好像牙刷一样，每三个月到半年就更换一次。
筷子如何清洗才卫生？
新买的筷子需要去除在生产和运输过程中积累的病毒和细菌，以及某些化学物质。可以先用自来水清洗干净，第二次再用洗洁精来洗，最后放到锅里，沸水煮半小时就可以了。竹筷还要仔细刮掉细刺。新买的筷子上面商标胶贴有时难以除掉，用电吹风机吹热，就可慢慢撕下。还可以用打火机把商标胶贴略烤，让胶水遇热融化就能轻松揭下；揭坏的地方可用医用酒精（高度白酒、风油精也可）涂到粘胶上，用纸或布就能擦掉。
平时清洗筷子要彻底：先把筷子表面冲净，再用洗洁精仔细搓洗筷子，然后放入消毒碗柜中消毒、烘干。也可冲洗并沥干水后，再放进筷子盒。
在家里专人专筷有必要吗？
多人认为，一家人吃饭就应该轻松随意。但是病毒、细菌可不因为是一家人就不交叉感染了。恰恰相反，大多数感染性疾病患者都存在家庭聚集现象，也就是说感染给家人的几率更高。为了自己和家人的健康，筷子最好还是专人专用，使用公筷。很简单，家庭中每个人使用材质、颜色、形状、长度有所区别的筷子就可以了。
彩色漆筷
漆筷色泽鲜艳，图案优美，但从卫生角度来看，这种漆筷对身体健康是极其不利的。
使用心得：
1. 涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性，对抵抗力差的老人、小孩尤为不利。
2. 可以选购原木与彩漆相结合的新型筷，这种筷子上中部采用原木材料，中尾部为涂彩漆，既保证了卫生健康，时尚的外表也深得人心。 www.xxk123.com
塑料筷
色彩缤纷，丰富多样的塑料筷子十分讨小朋友的欢心，但其质感较脆，硬度不够理想。
使用心得：
1. 塑料受热后容易变形，产生对人体有害的物质，所以还是不用为好。