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菘菜油鸭煲

[06-10 21:40:43]   来源:http://www.xxk123.com  粤菜   阅读:8211

导读: 菘菜油鸭煲原料:鲜虾仁300克,油鸭半只,白菜约300克,北菇2只,蒜茸3克,姜花3克,葱段5克制作方法:油鸭焯水切块,白菜切菜。北菇在顶部剞十字花刀。锅中留底油,放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块,加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,点明油放在煲中,褒至白菜透明入味即可。由www.xxk123.com编辑

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    菘菜油鸭煲

原料:
鲜虾仁300克,油鸭半只,白菜约300克,北菇2只,蒜茸3克,姜花3克,葱段5克

制作方法:
油鸭焯水切块,白菜切菜。
北菇在顶部剞十字花刀。
锅中留底油,放蒜茸、葱段、姜花、油鸭、白菜块,加汤、盐、味精、蚝油、香油、胡椒粉、水淀粉,点明油放在煲中,褒至白菜透明入味即可。

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