当用户在使用计算机时，利用“开始”菜单可以完成启动应用程序、打开文档以及寻求帮助等工作，一般的操作都可以通过“开始”菜单来实现。
2.2.1 启动应用程序
用户在启动某应用程序时，可以在桌面上创建快捷方式，直接从桌面上启动，也可以在任务栏上创建工具栏启动，但是大多数人在使用计算机时，还是习惯使用“开始”菜单进行启动。
当用户启动应用程序时，可单击“开始”按钮，在打开的“开始”菜单中把鼠标指向“所有程序”菜单项，这时会出现“所有程序”的级联子菜单，在其级联子菜单中可能还会有下一级的级联菜单，当其选项旁边不再带有黑色的箭头时，单击该程序名，即可启动此应用程序。
现在以启动Photoshop 6.0 这个程序来说明此项操作的步骤：
（1）在桌面上单击“开始”按钮，把鼠标指向“所有程序”选项。
（2）在“所有程序”选项下的级联菜单中执行“Adobe”/“Photoshop 6.0”/“AdobePhotoshop6.0”命令，这时，用户就可以打开Photoshop 6.0 的界面了，如图2.3 所示。
如果用户安装了很多应用程序，在“所有程序”菜单项中显示会难以识别，用户可以把常用的程序放在醒目的位置，操作时只要选中该菜单选项，然后按下鼠标左键拖动，这时会出现一个黑色的移动标志，到合适的位置再松开左键，这时选取拖动的对象便会在相应的位置出现。
2.2.2 查找内容
有时用户需要在计算机中查找一些文件或文件夹的存放位置，如果手动进行查找会浪费很多时间，使用“搜索”命令可以帮助用户快速找到所需要的内容，除了文件和文件夹，还可以查找图片、音乐以及网络上的计算机和通讯簿中的人等。
1．利用“搜索”命令查找文件
当用户需要进行内容查找时，可以在桌面上单击“开始”按钮，在打开的“开始”菜单中选择“搜索”命令，这时会打开“搜索结果”窗口，如图2.4 所示。
在这个窗口中把所要查找的内容做了详细的划分归类，分为图片、音乐或录像，以及文档、所有文件和文件夹、计算机或人四种选项，这样用户在使用只要找到相应的类别，然后在其类型下进行查找会缩小搜索范围，节约时间。
用户选定所要查找的类型然后单击，会出现要求用户输入搜索标准的列表，所选择的类型不同，所要输入的条件也不同，用户要结合自己实际情况输入搜索标准。
下面以查找一个文件名为“国际歌”的文档来说明如何利用“搜索结果”窗口来进行内容的查找，具体操作步骤如下：
（1）在桌面上单击“开始”按钮，选择“搜索”命令，打开“搜索结果”窗口。
（2）在“您要查找什么”选项区域单击“所有文件和文件夹”选项，这时窗口会打开一个搜索条件列表，在“按下面任何或所有标准进行搜索”选项组中，用户可以输入文档的全名或者是部分文件名，也可以输入文件中的一个字或词组，在“在这里寻找”下拉列表框中选择所要搜索的位置，如图2.5 所示。
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